간장찜닭1 알토란 이종임 간장찜닭 황금레시피 따뜻한 성질로 기운을 보충해주고 체온을 상승시켜 면역력 강화에 도움을 주는 닭고기에 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화에 도움을 주고 고혈압과 심장 질환 예방에 도움을 주는 감자까지 넣어 짭조름 간장 양념에 볶아서 만든 찜닭을 이종임 요리연구가의 레시피로 만들어 볼까요? 「간장 찜닭」 ◈ 주재료 닭 데치기: 닭 1kg+ 소금 1큰술+ 소주 3큰술 채소: 감자 2개, 당근 80g, 양파 1/2개, 대파 1대, 불린 건표고버섯 3개, 꽈리고추 10개 양념장: 양조간장 5큰술+ 맛술 3큰술+ 쌀조청 2큰술+ 흑설탕 2큰술+ 다진 마늘 2큰술+ 깻가루1큰술+ 참기름 1큰술+ 후춧가루 1/2작은술 부재료: 식용유 1큰술, 생강 1/2개, 건고추 3개, 건표고버섯 우린 물 3컵, 불린 납작 당면 100g ◈ 레시피 .. 2021. 11. 23. 이전 1 다음