버섯새우볶음1 최고의 요리비결 버섯새우볶음(ft. 유귀열 요리연구가) 쫄깃한 식감의 버섯과 탱글탱글한 새우, 냉장고 속 자투리 채소를 넣어 볶아 만든 버섯 새우볶음을 유귀열 요리연구가의 레시피로 만들어 볼까요? 「버섯 새우볶음」 ◈ 주재료 새우 12마리 맛술 1큰술 홍고추 1개 마늘종 30g 표고버섯 100g 당근 20g 대파 20g 양파 50g ◈ 양념 재료 다진 마늘 1큰술+ 맛술 1큰술+ 굴소스 2큰술+ 후춧가루 약간+ 참기름 1큰술+ 식용유 2큰술 ◈ 레시피 1. 표고버섯은 편 썰고 당근은 채 썰어주세요. 2. 대파는 어슷 썰어주고 마늘종은 한입 크기로 썰어주세요. 3. 양파는 채 썰어주고 홍고추는 어슷 썰어주세요. 4. 끓는 물에 맛술을 넣고 새우는 살짝 데쳐주세요. 5. 달군 웍에 식용유를 두르고 대파를 볶아주세요. 6. 다진 마늘과 손질한 채소를 넣고 볶아주세.. 2021. 9. 6. 이전 1 다음