시래기의효능1 신효섭 시래기 소고기조림<최고의 요리비결> 버려지는 쓰레기가 될뻔한 무청을 잘 말린 시래기는 변비 예방과 시력보호, 뼈 건강, 빈혈 예방, 암 예방 효과가 있는 건강에 아주 좋은 식품입니다. 시래기 소고기 조림을 신효섭 셰프님의 레시피로 만들어 볼까요? 「시래기 소고기 조림」 ◈ 주재료 소고기 목심 300g 삶은 시래기 300g 대파 30g 청양고추 3개 멸치액젓 1큰술 들깻가루 4큰술 멸치 밑국물 3컵 ◈ 양념 재료 고춧가루 2큰술+고추장 2큰술+들기름 3큰술+된장 3큰술+다진 마늘 1/2큰술 ◈ 레시피 1. 된장 3큰술+고추장 2큰술+고춧가루 2큰술+다진 마늘 1/2큰술+ 들기름 3큰술을 섞어 양념을 만들어주세요. 2. 양념에 삶은 시래기를 넣고 버무린 뒤 소고기를 넣고 버무려주세요. 3. 달군 냄비에 양념한 시래기를 넣고 볶아주세요. 4. .. 2021. 10. 1. 이전 1 다음