약밥1 전진주의 약식(약밥)과 청양고추전(최요비) 전기밥솥으로 약밥을 만든다고요? 부재료 취급받던 고추가 전이 된다고요? 점점 쉬어지는 요린이들을 위한 초간단 레시피. 전진주 요리연구가의 밤, 대추, 은행 등이 들어간 약식과 풋고추, 청양고추, 홍고추가 들어가는 얼큰 고추전을 맛있게 만들어 볼까요? 1. 「약식」 ◈ 주재료 찹쌀 400g(2시간 불려서 준비) 계핏가루 반 큰술 밤 180g 대추 55g 은행 60g 크랜베리 40g 잣 45g 양념: 물 2컵+ 진간장 2큰술+ 소금 1/3큰술+ 비정제 설탕 3큰술+ 꿀 2큰술 ◈ 레시피 1. 냄비에 물 2컵+ 진간장 2큰술+ 소금 1/3큰술+ 비정제 설탕 3큰술+ 꿀 2큰술을 섞어서 양념을 만들어주세요. 2. 양념을 저어가며 끓이고 식혀주세요. 3. 밥솥에 2시간 불린 찹쌀을 넣어주세요. 4. 양념에 계핏가.. 2021. 11. 4. 이전 1 다음