알토란 크림카레우동(ft. 신효섭셰프)
즉석 카레의 깜짝 변신. 카레를 입힌 우동 면발 그리고 크림소스. 매콤, 고소, 부드러움까지~ 크림카레우동을 알토란 신효섭 셰프의 레시피로 만나볼까요? 간편한 즉석 카레가 명품요리로 재탄생되는 마법의 알토란 속으로 고고~ 「크림카레우동」 ◈ 주재료 삶은 감자, 소금, 생크림 1컵, 식용유, 소시지, 양파, 물, 고춧가루, 즉석 카레 2팩, 우동 면 ◈ 레시피 1. 삶은 감자 300g을 믹서에 잘 갈리도록 적당히 잘라서 믹서에 넣어주세요. 2. 소금 3꼬집 정도를 넣어서 간을 해주세요. 3. 생크림 1컵의 10%는 남기고 90% 정도만 믹서에 넣어 곱게 갈아주세요.(생크림은 나누어 넣어서 농도를 조절하세요.) 4. 만들어진 크림소스는 용기에 담아 냉장고에 넣어서 차게 식혀주세요. 1. 팬에 식용유 2숟가락..
2021. 8. 16.
