김철호명인1 알토란 꽃게탕 끓이는 방법(김철호명인) 알토란 꽃게탕 끓이는 방법을 소개해드립니다. 국내 유일 군산의 꽃게장 특허 소유자 김철호명인이 전수해 주는 세상 쉽게 끓이는 꽃게탕 레시피입니다. 달큼하고 시원한 꽃게탕 국물맛에 빠져봅시다. 알토란 꽃게탕 끓이는 방법 1. 꽃게 손질 1. 꽃게의 배딱지를 제거하고 다리 첫 번째 마디를 잘라줍니다.( ※ 집게발은 제외합니다.) 2. 꽃게를 등딱지 채로 반을 갈라줍니다. 3. 냄비에 손질된 꽃게 4마리를 넣고 꽃게찜 육수 2리터를 부어줍니다, ( ※ 육수가 없을 때는 물 2리터에 된장 2큰술을 넣어줍니다.) 4. 육수가 끓으면 된장 1큰술을 넣어줍니다. 알토란 꽃게탕 끓이는 방법 2. 양념장 1. 고춧가루 1컵에 다진 마늘 4큰술을 넣어줍니다. 2. 맛술 4큰술 반에 후춧가루 약간과 물 1컵을 넣고 섞어줍니.. 2023. 4. 26. 이전 1 다음