김치요리1 최고의 요리비결 통돼지김치찌개(ft. 유귀열 요리연구가) 목살 숭덩숭덩 썰어 넣고 신김치 넣어 푹 끓여낸 김치찌개! 한국인의 베스트 오브 베스트 메뉴이지요. 집밥 메뉴. 최고의 요리비결 통돼지김치찌개를 유귀열 요리연구가의 레시피로 만들어볼까요? 「통돼지김치찌개」 ◈ 주재료(2~3인분) 신김치(330g) 돼지고기(목살(250g) 멸치 밑국물(3컵) 두부(60g) 양파(35g) 대파(20g) ◈ 양념 재료 들기름 1큰술+ 고춧가루 1큰술+ 참치액젓 1큰술 ◈ 레시피 1. 돼지고기 목살을 숭덩숭덩 큼직하게 썰어주세요. 2. 신김치의 양념을 털어내고 길게 반을 갈라 한입 크기로 썰어주세요. 3. 두부도 한입 크기로 썰고 양파를 채 썰어주세요. 4. 대파를 어슷 썰어주세요. 5. 뚝배기에 손질한 돼지고기와 신김치를 넣어주세요. 6. 고춧가루 1큰술+ 들기름 1큰술을 잘.. 2021. 9. 6. 이전 1 다음