돼지김치찜1 알토란 이보은의 돼지김치찜 요즘 같이 쌀쌀한 날에 안성맞춤인 돼지고기 김치찜 레시피를 알토란에서 이보은 선생님께서 공개하셨네요. 집에 있을만한 재료로 뚝딱 끓여내는 집밥 레시피입니다. 저도 끓여먹으려고 찾던 김치찜 레시피였는데 잘 배워서 맛나게 끓여볼게요. 「돼지김치찜」 ◈ 주재료 신김치 반 포기 들기름 2큰술 고춧가루 2큰술 국간장 1큰술 살뜨물 5컵 양파 1개 대파 흰 줄기 1대 청양고추 1개 고기 밑간 양념: 청주 2큰술+ 다진 마늘 1큰술+ 설탕 1큰술 ◈ 레시피 1. 신김치 반 포기에 들기름 2큰술을 골고루 발라주세요. 2. 김치 밑동에 칼집을 2번 정도 내어주세요. 3. 청주 2큰술+ 다진 마늘 1큰술+ 설탕 1큰술을 넣고 고기에 밑간을 해주세요. 4. 신김치 사이사이에 밑간 한 돼지고기를 끼워 넣으세요. 5. 냄비에 .. 2021. 10. 25. 이전 1 다음