명란달걀국1 최고의 요리비결 명란달걀국( 유귀열 요리연구가) 속을 부드럽게 풀어주는 달걀국에 명란젓을 넣어 감칠맛까지 잡은 명란 달걀국을 유귀열 요리연구가의 레시피로 만들어 볼까요? 「명란 달걀국」 ◈ 주재료 저염 명란젓(70g) 대파(30g) 양파(35g) 애호박(60g) 달걀 1개 홍고추(5g) 청양고추(5g) 두부(60g) ◈ 양념 재료 멸치 다시백(1개)+ 물 3컵(600mL)+ 다진 마늘(1작은술)+ 새우젓(약간) ◈ 레시피 1. 물에 멸치 다시백을 넣고 10분 정도 끓여주세요. 2. 애호박을 얇게 반달 모양으로 썰고 양파는 한입 크기로 썰어주세요. 3. 홍고추와 청양고추, 대파를 송송 썰어주세요. 4. 두부는 한입 크기로 썰고 달걀을 풀어주세요. 5. 저염 명란젓을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 6. 끓는 다시마 국물에 애호박과 양파, 홍고추, 청양고추.. 2021. 9. 7. 이전 1 다음