알토란 김장아찌1 알토란 김장아찌 황금레시피(천상현) 알토란 김장아찌 천상현 셰프님의 황금레시피를 소개합니다. 님들은 간장게장 국물 남은 거 어떻게 하시나요? 김밥용 김과 간장게장 국물의 만남! 달콤 짭짤 김장아찌, 맛있는 차세대 밥도둑 잡으러 가실까요? 아래의 알토란 다시 보기를 통하여 봄철 꽃게로 만드는 꽃게찜, 꽃게탕, 꽃게범벅 레시피도 볼 수 있습니다. 알토란 다시 보기 알토란 김장아찌 김 굽기 (1) 달군 팬에 김 2장씩을 앞 뒤로 초록빛이 날 때까지 구워 줍니다.(※ 김밥용 김 10장입니다.) 꿀팁 김을 구워주면 김 특유의 비린내가 제거됩니다. 김을 구우면 장아찌 양념이 더 잘 배입니다. (2) 잘 구워진 김은 세로로 2 등분하고 먹기 좋은 크기로 다시 3등분을 합니다. 알토란 김장아찌 양념장 만드는 방법 (1) 홍고추 3개와 청양고추 4개는 반.. 2023. 4. 24. 이전 1 다음
