양배추스테이크1 알토란 차민욱 양배추스테이크 스테이크는 고기를 굽는 게 아니던가요? 양배추를 구워서 치즈와 방울토마토를 올린 고기 없이도 고기 맛이 나는 것 같은 비주얼까지 잡은 예쁜 양배추 스테이크! sns에서도 핫한 양배추 스테이크를 차민욱 셰프의 레시피로 만들어 볼까요? 「양배추 스테이크」 ◈ 주재료 양배추 소금 후춧가루 조리용 실 올리브 오일 통마늘 4개 달걀노른자 2개 버터 1큰술 다진 마늘 6큰술 방울토마토 10개 체더치즈 2장 모차렐라 치즈 100g 쪽파 약간 쌈장 소스: 버터 4큰술+ 쌈장 4큰술+ 우유 300mL+ 레드와인 100mL ◈ 레시피 1. 양배추는 반으로 갈라 스테이크 모양처럼 2~3cn두께로 썰어주세요. 2. 양배추 썬 거 2 덩이에 소금과 후춧가루 3~4꼬집을 뿌려주세요. 3. 양배추의 둘레를 조리용 실로 둘러 묶어서.. 2021. 12. 6. 이전 1 다음
