깻잎김치 만드는 법(백종원 레시피)
깻잎김치 4장으로 밥 한 공기가 클리어 되는 진짜 밥도둑! 뜨거운 가스레인지 불을 전혀 쓰지 않고 만드는 여름을 위한 효자 반찬 깻잎김치를 백종원 선생님의 레시피로 만들어 볼까요? 「백종원 깻잎김치」 ◈ 주재료 깻잎 30장, 대파 약 1/3대, 홍고추 1개, 청양고추 2개, 양파 1/5개, 당근 1/9개, 황설탕 약 2큰술, 간 마늘 약 2/3큰술, 진간장 4큰술, 멸치액젓 약 3큰술, 생수 약 1/3컵, 굵은 고춧가루 약 3큰술, 간 깨 약 1과 1/2큰술 ◈ 레시피 1. 대파 약 1/3대, 홍고추 1개, 청양고추 2개는 길게 반으로 갈라 송송 썰어주세요. 2. 양파는 얇게 채 썰어주세요. 3. 당근도 채 썰어주세요. 4. 큰 볼에 손질한 채소를 모두 넣고 황설탕 약 2큰술, 간 마늘 약 2/3큰술, ..
2021. 8. 5.
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