오삼불고기1 최요비 문동일의 오삼불고기덮밥 오징어와 오겹살의 맛있는 조화! 봄철 나른한 입맛을 살려주는 오늘의 은 오삼불고기덮밥입니다. 문동일 셰프님의 맛있는 레시피로 후다닥 만들어 볼까요? 매콤 달달한 소스에 밥 비벼 먹으면 얼마나 맛있게요. 「오삼불고기덮밥」 ◈ 레시피 1. 오겹살 250g을 한 입 크기로 썰어줍니다. 2. 오징어 150g의 몸통을 3 등분한 뒤에 채 썰고 다리는 먹기 좋게 썰어줍니다. 3. 대파 30g은 어슷 썰고 양파 50g은 굵게 채 썰어줍니다. 4. 달군 팬에 맛술 3과 1/2큰술+ 물 1/2컵+ 후춧가루 1작은술을 넣고 끓어오르면 고춧가루 1큰술+ 다진 마늘 1큰술+올리고당 1큰술+ 식용유 1큰술+고추장 2큰술을 넣고 끓여 양념을 만들어줍니다. 5. 오겹살을 넣어 2분 정도 볶은 뒤 오징어도 넣어 같이 볶아줍니다. 6.. 2022. 4. 5. 이전 1 다음