초간단동치미1 알토란 유현수셰프의 초간단동치미 이열치열? 이한치한~ 한겨울 눈 내리는 날 살얼음 동동 떠있는 동치미 한 사발 들이키면 10년 묵은 체증이 뻥 뚫릴 정도로 짜리릿 찌리릿~ 사이다는 저리 가라죠. 담가서 바로 먹는, 15분 만에 완성되는 초간단 동치미를 유현수 셰프님의 레시피로 만들어 볼까요? 「초간단 동치미」 ◈ 재료 절이기: 무 2개(2kg)+ 청경채 8개+ 토마토 8개+ 국간장 4큰술+ 매실청 2컵 동치미 국물:토마토 속+ 찬밥 90g+ 양파 1/2개+ 마늘 10개+ 생강 2쪽 소금물: 물 5L+ 천일염 10큰술 부재료: 어슷썰기 한 청양고추 10개+ 홍고추 5개 ◈ 레시피 1. 깨끗이 씻은 무 2개의 양 끝을 잘라냅니다. 2. 무를 1~1.5cm 두께로 직사각형 모양으로 썰어줍니다. 3. 청경채 8개는 끝부분을 돌린 후 밑동과 잎.. 2021. 11. 8. 이전 1 다음