회오리오므라이스1 알토란 신효섭의 회오리오므라이스(ft.데미글라스소스) 고슬고슬한 볶음밥에 촉촉한 회오리 모양의 달걀을 올린 오므라이스! 레스토랑에 맛보던 고급 소스를 냉장고 속 소스를 이용하여 뚝딱 만들어내는 비법 소스까지~ 신효섭 세프님의 눈과 입이 즐거운 회오리오므라이스 맛있게 만들어 볼까요? 「회오리오므라이스」 ◈ 재료 볶음밥: 베이컨 50g+ 다진 대파 2큰술+ 다진 마늘 1큰술+ 다진 양파 3큰술+ 다진 청피망 2큰술+ 다진 홍피망 2큰술+ 다진 할라피뇨 1큰술+ 후춧가루 2꼬집+ 굴소스 1큰술+ 식은 밥 1 공기 데미글라스 소스: 사골육수 150g+ 진간장 1작은술+ 황설탕 1/2큰술+ 토마토케첩 3큰술+ 돈가스 소스 3큰술 달걀물: 달걀 4개+ 소금 3꼬집+ 맛술 1/2큰술 부재료: 식용유 2큰술 마요네즈 약간 파슬리 가루 약간 ◈ 레시피 1. 예열된 프라이팬.. 2021. 11. 15. 이전 1 다음