오이소박이2 알토란 김장아찌 황금레시피(천상현) 알토란 김장아찌 천상현 셰프님의 황금레시피를 소개합니다. 님들은 간장게장 국물 남은 거 어떻게 하시나요? 김밥용 김과 간장게장 국물의 만남! 달콤 짭짤 김장아찌, 맛있는 차세대 밥도둑 잡으러 가실까요? 아래의 알토란 다시 보기를 통하여 봄철 꽃게로 만드는 꽃게찜, 꽃게탕, 꽃게범벅 레시피도 볼 수 있습니다. 알토란 다시 보기 알토란 김장아찌 김 굽기 (1) 달군 팬에 김 2장씩을 앞 뒤로 초록빛이 날 때까지 구워 줍니다.(※ 김밥용 김 10장입니다.) 꿀팁 김을 구워주면 김 특유의 비린내가 제거됩니다. 김을 구우면 장아찌 양념이 더 잘 배입니다. (2) 잘 구워진 김은 세로로 2 등분하고 먹기 좋은 크기로 다시 3등분을 합니다. 알토란 김장아찌 양념장 만드는 방법 (1) 홍고추 3개와 청양고추 4개는 반.. 2023. 4. 24. 알토란 오이소박이 물김치 만드는 방법(강순의) 알토란 오이소박이 물김치 만드는 방법에 대해 소개합니다. 4~5월의 오이는 과육이 단단하여 김치를 만들어 먹으면 더욱더 맛이 있습니다. 종갓집 김치명인 강순의 초간단 레시피로 만들어 맛있게 먹어볼까요? 웨이브(wavve) 알토란 다시 보기를 통하여 홍갓김치, 보리열무물김치, 얼갈이겉절이도 보실 수 있습니다. 알토란 다시 보기 알토란 오이소박이 물김치 만드는 방법 1. 오이 20개를 물에 가볍게 문질러 씻어줍니다. 2. 물 1리터에 식초 3큰술을 넣고 오이를 15분간 담가둡니다.(잔류 농약 제거) 3. 물 5컵에 소금 반컵을 넣고 녹여 소금물을 만들어 오이를 5시간 동안 절입니다. 4. 양 끝으로 5센티 정도 남기고 세로로 3~4번 칼집을 넣어줍니다. tip 오이는 가로로 썰지 않고 길게 세로로 썰어주세요.. 2023. 4. 22. 이전 1 다음
