두부조림 황금레시피(ft. 참치캔)
쉬운 것 같지만 은근히 맛 내기 어려운 게 두부조림인 듯해요. 저만 그런 건가요? 어느 집이나 냉장고 속에 있을만한 재료로 만들 수 있는 생활 레시피를 발견하고 뚝딱 두부조림 만들어 밥 한 그릇 비웠습니다. 캔참치의 동반출연인 초간단 두부조림 황금 레시피를 소개합니다. 「 두부조림」 ◈ 주재료 두부 1모(300g), 들기름 1 숟갈, 식용유 1 숟갈, 양파 반개, 대파 1줄기, 매운 고추 3개, 참치캔 1개(100g) ◈ 양념 재료 멸치 다시마 육수 1컵, 고춧가루 2 숟갈, 멸치액젓 2 숟갈, 고추장 1 숟갈, 설탕 1 숟갈, 다진 마늘 1 숟갈, 후춧가루 약간 ◈ 레시피 1. 멸치 다시마 육수 1컵 + 고춧가루 2 숟갈+ 멸치액젓 2 숟갈+ 고추장 1 숟갈+ 설탕 1 숟갈 + 다진 마늘 1 숟갈 + ..
2021. 8. 30.
깻잎장아찌로 만든 김밥(ft. 할라피뇨)
며칠 전부터 머릿속에 맴돌던 레시피가 있었어요. 배달음식에 서비스로 딸려오는 잘 안 먹는 장아찌가 냉장고에서 긴 잠을 자고 있어서 깨워보려고 맘을 먹었어요. 내일 내일 하던 게으름을 물리치고 오늘 드디어 실행에 옮겼어요. 반찬가게에서 덤으로 준 깻잎장아찌, 닭꼬치 배달에 딸려온 네모 단무지, 그리고 할라피뇨를 넣어서 김밥을 말아보았어요. 「장아찌 김밥」 ◈ 주재료(2줄 기준) 김 2장, 계란 2개, 깻잎장아찌, 단무지, 할라피뇨, 마요네즈 ◈ 양념 재료 밥 1인분, 참기름, 통깨, 소금 ◈ 레시피 1. 밥에 참기름과 소금, 통깨 약간을 넣고 양념을 해줍니다. 2. 계란 2개에 소금 쪼금 넣고 잘 풀어 계란말이를 해줍니다. 3. 식은 계란말이를 길게 4조각으로 썰어줍니다. 4. 깻잎장아찌는 국물을 꾹 짜서..
2021. 8. 24.
